白乌鱼分类展示

白乌鱼和黑乌鱼相比，谁更好一些？

　　这个需要从不同的角度来看，从目前的市场接受度来看黑乌鱼比较畅销。因为白乌鱼可以说是水产新秀，初来乍到，白乌鱼因为自然资源比较少，相当珍贵，除了出了味道鲜美，它还有乌鱼因为特有的药用价值和食用价值。

　　白乌鱼的药用价值已经得到四川华西医院专家组的权威认可，并在广大伤病患者中全面推广为食疗最佳补品，在四川有当地民间有非常好的口碑。这个需要综合考虑，白乌鱼只有在四川省才有，但是受制于鱼塘、饲料、水源等硬件条件不足，发展规模有限，现在处于面对市场供不应求，价格坚挺的局面。