白乌鱼分类展示

尾尾白乌鱼带出来的财富路

引用网络上的一句话：白乌鱼是神马？白乌鱼养殖赚钱吗？白乌鱼好吃吗？

    今天小编就带你来到内江市朝阳白乌鱼养殖合作社，理事长钟先生正忙着剁新鲜鱼虾为白乌鱼准备食料。他说，如今的养殖基地来源于当年一尾野生白乌鱼，而为了搞懂白乌鱼的养殖技术，他硬是钻研了23年

    遇到一条野生的白乌鱼

    1989年，钟先生捕捉了一条野生白乌鱼。钟先生经过努力找到了与之配对的白乌鱼后，终于产出了鱼苗。后来很多朋友都来求购鱼苗。钟先生认为这是一条致富路。他开始养殖白乌鱼    

    “白乌鱼，俗称白乌棒，肉质细嫩，少刺，有水中人参之美誉……”谈起白乌鱼，杨启安如数家珍。经过对野生白乌鱼20多年的驯化，白乌鱼性状趋于稳定，此时杨启安已全面系统掌握了白乌鱼的繁殖技术，尤其是分级饲养的核心要领，基本可保证繁殖成活率达到60%以上，为白乌鱼规模饲养奠定了基础。

    “由于白乌鱼属凶猛鱼类，为了防止白乌鱼自相残杀，要及时对白乌鱼进行体型大小的分级。”钟先生说，目前他每隔半个月要进行换水和消毒处理，在食料上也要备好新鲜的活体饵料。

    取得了一些成绩后，钟先生并没有因此停下钻研，他说技术的要领还需要不断探索，白乌鱼养殖风险依然存在。

    成立协会助户致富
    为了做大做强，钟先生牵头组建了内江特种水产产销协会和神州白乌鱼专业养殖合作社。2012年5月，国家质检总局正式批准对乐至白乌鱼实施地理标志产品保护，这标志着“乐至白乌鱼”成为继“天池藕粉”后乐至县第二个国家地理标志保护产品。

    钟先生告诉笔者，白乌鱼于每年6至8月投放鱼苗，到次年8至10月即可捕鱼。“目前白乌鱼的价格在90元/公斤，每亩水面产成鱼4500公斤左右，效益相当可观。而且市场需求旺盛，从来没有愁过销路。”钟先生笑着说。

在基地的带动下，如今已有几千户农户走上了养白乌鱼增收的道路。目前合作社已在内江建成白乌鱼亲鱼繁殖场两处，面积共59亩，常年养殖白乌鱼亲鱼10000尾，在石佛、中天、天池、良安等乡镇建成了白乌鱼成鱼养殖基地5000亩。