白乌鱼分类展示

争取早日让我的白乌鱼走出国门

      盛夏。绿树红花掩映着崭新的小楼房，浓密的葡萄架下，安放着八仙桌。院外的塘埂上一排排柚树整齐葱郁，塘里，成群的白乌鱼游弋其间……日前我们所到之处，就是安岳县自治乡万新村六组村民容弟志的家。

　　20多年前，容弟志外出闯荡，积攒了一定的资金。按理，他应该像多数人一样，在城里买套房子，从此告别农村，去做让人羡慕的城市人。但是，受落叶归根传统观念的影响，容弟志不愿过都市生活，经过思考，他决定回老家发展庭院经济，享受田园生活。

　　2005年，容弟志开始着手实施自己的规划，他一边外出经商，一边请人修房、修鱼塘、栽花、种树。为了方便出入，他出资1万元，义务监工近一个月，配合村组干部，把本组的一公里多路修起来，现在，小汽车都能开到他的家门口。而今，当庭院绿树成荫、花香四溢、硕果满枝的时候，掐指一算，容弟志已投入资金近50万元。

　　2008年以前，容弟志一直以养四大家鱼（青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼）为主，四大家鱼对技术的要求不是很高，但经济效益不明显。他也养过乌龟，终以失败告终。

　　他没有气馁，通过查资料了解水产养殖的知识、分析市场行情，在与康家桥水库鱼种场工程师蒋贵荣交流，蒋贵荣答应作他的技术顾问以后，他毅然决定改养白乌鱼。

　　“白乌鱼俗称白乌棒，学名白甲乌鳢，隶属鲈形目，鳢科鳢属。肉质细嫩，少刺，味道鲜美……”谈起白乌鱼，容弟志如数家珍。

　　每天上午9点过，是容弟志给鱼喂料的时间。我们看到，容弟志把冰柜里的小鱼小虾用刀剁成小块，然后抛向塘中，形成条件反射的白乌鱼，听到主人的剁鱼声，早就围拢了过来，不待鱼块落水，两三斤重的白乌鱼便争相从水中跃起，抢夺食物，场面很是壮观。

　　当问起今年的产值和利润时，容弟志脸上洋溢着丰收的喜悦：“今年应该是收入最好的一年，估计能赚10多20万元。”据了解，因为白乌鱼的食用、药用和观赏价值高，市场销售情况很好，基本供不应求。前不久，内江、乐至甚至云南的客户都到老容的塘里来买鱼，价格70—80元/斤。

　　容弟志告诉我们，养殖白乌鱼对技术的要求很高，稍有不慎，就会血本无归。由于做过20余年的中药生意，容弟志摸索出用中药给白乌鱼防病的方法，效果很不错。到目前为止，他养的白乌鱼还没有因病死过一条。技术关把好了，赚钱自然就是迟早的事。

　　为了壮大自己的产业，容弟志又投入1万余元，租下本村的堰塘（租期30年），重新开挖出来，并又租了一块田，用来养乌鱼苗和喂乌鱼的杂鱼。

　　谈到下一步打算，容弟志说他正思考四件事：一是把村里和组里的路修成水泥路，解决发展产业的交通问题。二是把鱼塘所在的这条沟的水渠修起来，让受过农药和化肥污染的山水直接排出去，再在鱼塘附近钻一个大机井，用井水来养白乌鱼，实现真正意义上的生态养殖，提高白乌鱼的品质。三是修一个冻库，到沿海一带拉海鱼回来喂白乌鱼，这样可以降低养殖成本，保证白乌鱼的食料充足。四是发动村民入股，把整个村的田都用来养白乌鱼，带动大家共同致富。

　　“最大心愿就是通过做大产量、做优质量，争取早日让养的白乌鱼走出国门，打入国际市场！”容弟志自豪地说。