白乌鱼分类展示

　　白乌鱼属鲈形目，鳢科鱼类，为底层肉食性鱼类，肉质鲜美，无肌间细刺，出肉率高，营养价值高，具有祛湿利尿，去瘀生新，通气消肿、催乳的功效，是高级营养滋补佳品，经济价值高，市场需求大，养殖前景十分广阔。
　　试验表明，池塘混养白乌鱼是增收的重要形式之一，高密度单养是池塘增产增收的新途径，现将其主要技术报告如下：
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一、池塘选择
　　池塘应选择水源充沛，水质无污染，进排水方便的地方，面积不宜过大，以3-8亩为宜，池深2-3米，水深1.5-2.5米，水质以中性或微碱性为好，池底最好为硬泥底质，淤泥在15厘米以下。
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二、放养前的准备工作
　　 1、清塘消毒
　　 对多年养殖失修的老塘，最好结合秋捕时将池水排干，对池底进行清淤和加固堤坝，对越冬池要在早春及时捕鱼倒池，及时修补，池塘整修后，注水10-20厘米，将池底全部淹没为准，用生石灰100-150千克/亩或漂白粉10-15千克/亩，化水全池泥泼洒消毒，待3-5天后加注新水使水位达80-100厘米，待鱼种放养。
　　 2、种植水生植物
　　 养殖底层肉食性鱼类，应采取向池内种植水生植物为鱼创造藏身栖息的环境，尤其乌鳢在饱食后喜欢到阴暗处休息，移植水草品种有水葫芦、水花生、浮莲、绿藻等，占池水面的1/5-1/6为宜，气温升高时可扩大到1/3，气温下降后要逐步减少水草面积，最终控制在1/6以便越冬，移植水草更大的好处是控制池水过肥，净化水质，还可减少加、换水次数和鱼逆水跳跃撞伤，进而减少疾病。
　　 3、设好防逃网
　　 白乌鱼有随水流逆行集群跳跃的习性，成鱼能跃出水面1米多高，为此要在池进排水口处安装高出水面1米以上的拦网设施，池埂要高出水面50厘米，最好将池四周设50厘米高的防逃拦网。
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三、鱼种放养
　　 1、放养规格与密度
　　 在同一池塘养殖肉食性鱼类的鱼种规格要尽量筛选整齐，放养密度要合理，这是提高养殖成活率，提高商品质量和便于饲养管理的重要措施。
　　 放养规格：一般放养当年培育的6-8厘米大规格夏花鱼种，每亩放养2000-2500尾，如果放养50克/尾以上的鱼种，每亩800-1500尾，高密度养殖每亩放养1500-1900尾，重量75-150公斤，要求规格一致大小相仿。同时还可以搭配300-400克/尾的白鲢80-120尾500-750克的花鲢20-30尾和50-150克/尾的鲫鱼50-100尾，搭配品种不但能增产增收，而且起到控制水质，消除残饵的作用，有利于主养鱼的生长。
　　 2、放养时间与鱼种消毒
　　 鱼种投放时间应在3月中旬至4月中旬，水温稳定在10℃以上，晴天放养，在鱼种放养时用3-5%食盐水泡洗鱼种5-10分钟，既消除鱼种身体上的细菌，又可防止受伤鱼种体表创伤的感染。
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四、效益对比分析
　　 采用高密度主养白乌鱼的池塘，每亩水面投放鱼种75-150公斤，经过200多天的养殖，单产可达1250-1500公斤，亩产值87500-120000元，除去养殖饲料成本，鱼种成本和养殖其他费用，每亩纯利为6-10.5万元，远远高于主养其他品种鱼的效益。