白乌鱼分类展示

推荐白乌鱼展示

白乌鱼市场行情

更多>>

【乡村振兴】内江这条鱼 “游出”一个富民产业

白乌鱼市场行情:内江特种水产养殖居全省首位

白乌鱼养得“大”不？

白乌鱼市场行情

您的位置：白乌鱼 > > 白乌鱼市场行情

家常菜酸菜乌鱼汤内江白乌鱼

step1：杀乌鱼

杀乌鱼是需现将乌鱼摔晕再杀，鱼身体上有粘液，可用毛巾按住刮鳞，也可直接用开水烫一下，把皮给剥下来。

从腹部肛门网上剪，剪到腮。掏出内脏，冲洗干净。去鱼鳃、眼睛。鱼有牙，小心不要划到手。

step2：酸菜乌鱼汤
1、白乌鱼一条，洗净后去骨破成两半；
2、把白乌鱼肉切片，连皮切成花状，用盐料酒淀粉码好；
3、其余鱼头鱼骨之类放料酒，盐码好下有过炸好备用；
4、酸菜切细，加老姜、泡姜、油锅下油，花椒炸香后放入酸菜和野山椒炒，炒出香味后锅里掺水
5、酸菜汤熬开后放入鱼头鱼骨，熬制十几分钟后汤成乳白色时将火关小，
6、放入码好的白乌鱼花，注意要一个一个放入，不要立即搅动；
7、中大火烧开后关火，放上葱花即可。汤色乳白，酸香入味，白乌鱼花细嫩爽滑，十分之美味。

上一篇：夏季垂钓五个要点-内江白乌鱼

下一篇：人工繁殖技术内江白乌鱼养殖

联系人：钟喻（总经理）13568520809 座机：0832-2960969 地址：四川省内江市朝阳镇黄桷桥村
乘车方式：成都—内江汽车站179公里——重庆—内江汽车站181.6公里。内江到朝阳镇26公里。网站设计制作：成都创新互联
驾车路线：成渝高速即可到内江，分道前往内宜高速，永安-朝阳-出口，往威远-朝阳方向，12公里到达朝阳镇黄桷桥村　