白乌鱼分类展示

白乌鱼的优势以及养殖

白乌鱼的营养价值高，高蛋白质，高徽量元素，高氨基酸，低脂肪(3高1低)，符合现代人们的饮食要求，以及特有的药用价值(催乳，生肌活血，祛风治疳、补脾益气、去瘀生新、利水消肿之效)，白乌鱼出肉率高、肉厚色白、红肌较少，无肌间刺，味鲜，一般人群均可食用，作为一种辅助食疗方法。

白乌鱼的习性：

口端位，齿分布上颚两侧，下颚前部，主肉食性，鱼苗阶段要互相残杀，可驯食配合饲料。池塘养殖白乌鱼两年可达性成熟。

白乌鱼的养殖：

1、鱼苗的选择，鱼苗必须要是游动活泼、无病、无伤、无虫（小瓜虫、车轮虫等）健康的鱼苗，一个鱼塘最好是一次放足量的鱼苗，并大小规格一致。

2、选择水源好的池塘条件，池塘大小以60～100平方米为宜，池高1.5米，水位1米，应有防逃设施，池中应有水草或水葫芦，起遮荫，调温作用。

3、放养规格10厘米以上(3～5寸)放养时尽可能控制规格一致，放养时用3～5%的食盐水浸泡10～12分钟后再下池。 饵料的投喂种类：一是鲜动物饵料，如小杂鱼、小鲫鱼、麦穗鱼、餐条、鱼旁鱼皮、白乌鱼最爱吃鱼鱼旁鱼皮鱼，可在池中适当投放一些河蚌，让其自然繁殖鱼旁鱼皮鱼，以供其需要；二是鲜鱼肉糜与粉状配合饵料，拌鳗鱼饲料投喂。