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两个支点撑出高价高效益


白乌鱼为何如此高效?至少有两大支点:一是成本高。算上鱼苗、饲料、人工,每公斤成鱼的成本达到20-24元。白乌鱼喜食活体饵料,“一个塘每天就要投放四五十斤‘参子’,‘参子’不够,还要投放白鲢苗子,‘参子’2元/斤、白鲢苗子6元/斤,一塘白乌鱼从小到大要吃掉3万元左右的活体饵料。”二是市场供不应求。白乌鱼肉质细嫩、味道鲜美,含有脂肪、钙、磷、铁、核黄素等多种成份,具有止血、止痛、促进伤口愈合等医药功效,许多病人凭医生开的方子登门求购。因而,白乌鱼成为接待和馈赠的佳品,成都的物流公司也批量定购发往北京、上海等地甚至出口韩国和日本。 
    目前,每公斤白乌鱼的售价比传统的乌鱼高出16-34元,尽管白乌鱼的成本比传统乌鱼每公斤高出6-8元,但其效益却比同样饲养方法、同样单产的传统乌鱼翻了番。大鱼价格卖得好,小鱼价也高,“白乌鱼寸鱼卖0.3-1元/尾,二三寸的卖1.5-2元/尾,一般的鲤鱼、鲫鱼苗,每尾只管几分钱。” 
    “今年,预计苗子二三十万尾,乐至、安岳、遂宁、射洪、盐亭、南充都有买的。”自白乌鱼一炮打响之后,我们接到不少订单,但令他苦恼的是不敢签单,因为,以他们现有的产能根本无法履约大量的订单。 
效益好技术把关防风险 。
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