白乌鱼分类展示

重庆市里50万元扶持白乌鱼养殖 三教想邀请实力投资人加盟

重庆晨报永川读本讯 （记者 郭发祥）借用网络上的一句流行语：白乌鱼是神马？好吃么？

白乌鱼，俗称白乌棒，肉质细嫩、少刺、味道鲜美，是一个名优特水产品新品种。目前，三教镇正着力打造千亩白乌鱼养殖，想吸引有实力的投资人加盟。

同时，团市委为该镇争取到了50万元的鱼塘建设扶持资金。去年11月，资金已经获批，不久后将落实到位。

白乌鱼最少40元一斤

白乌鱼有较高的药用食用价值。目前，在三教镇，凌刚基是唯一的白乌鱼养殖户。去年，他的白乌鱼产量约有五六千斤，上百元一斤。凌刚基说，春节前天气冷，白乌鱼的上市量不多，目前价格行情比较好。开春过后，待白乌鱼大量上市时，最低价格也在40元左右。

三教镇一负责人称，三教在白乌鱼养殖上将投入大力气，目前规划面积达1000亩。凌刚基的养鱼场已有130余亩、34个鱼塘，拥有各类乌鱼苗20多万条，去年的成品乌鱼可能达200余吨。

“也许你听说的乌鱼都是生性凶猛、胃口奇大，能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。”凌刚基说，“这里的乌鱼很安静。乌鱼离开水后，能活3天之久。我正打算向村民推广生鲜鱼养殖技术，让全国人民都吃到我的乌鱼。”

有人免费提供养殖技术

三教有关负责人称，白乌鱼养殖项目是团市委为其争取的，还为三教争取了50万元的鱼塘建设扶持资金。“这笔钱的申请已通过，资金估计很快就会到位。”

他们希望有实力的投资人来加盟，具体情况，可向团三教镇委或三教农业服务中心咨询。

“希望有实力投资人加盟，一起来干。”凌刚基承诺，如果有人愿意加盟，他将把掌握的养殖技术，免费与加盟伙伴分享。
据介绍，目前全国只有四川省有此名优特名贵鱼。