尾尾白乌鱼游出致富路 -四川白乌鱼养殖
白乌鱼又叫白甲乌鳢（Opniocepnalus argus var Kimnra），俗称白乌棒，隶属鲈形目，鳢科鳢属。肉质细嫩，少刺，味道鲜美。白乌鱼药膳可催乳，生肌活血，是产妇及老幼的滋补珍品。白乌鱼的肌肉组成：水分77.90，粗灰分1.10，粗蛋白20.69，粗脂肪0.76，富含17中氨基酸，市场价约120元/公斤，是一种低脂高蛋白的中高档名贵经济鱼类。
在
白乌鱼专业养殖户中，潼南县崇龛镇薛家村的黄兴全首当其冲。据黄兴全介绍，2007年在从四川省简阳市引进500余尾，经过培育后精选出亲本30组。发展至今，他的养殖基地现有亲本养殖池10亩，标准化养殖池塘25亩，年繁育鱼苗200万尾，可推广养殖面积可达1000—1500亩，年出产成品商品鱼10吨，年销售额达300余万元。期间为防止种质退化，曾从广西等地引进优质亲本。
此外，
白乌鱼不仅外形独特美观，更具有杀死癌细胞和加速伤口愈合的功效，是鱼中极品。目前，全县
白乌鱼基地已建起100亩，县里已规划把这一产业扩大到1000余亩。
